Amy Paffrath nació el 22 de julio de 1983 en St. Louis, Missouri, Estados Unidos. Es una actriz y productora, conocida por The Thinning: New World Order (2018), 2 Broke Girls (2011) y 12 horas para sobrevivir (2014). Está casada con Drew Seeley desde el 28 de abril de 2013. Tienen un niño.