Anthony Bourdain nació el 25 de junio de 1956 en Nueva York, Nueva York, EE.UU.. Fue un productor y escritor, conocido por Anthony Bourdain sin reservas (2005), Anthony Bourdain: Parts Unknown (2013) y La gran apuesta (2015). Estuvo casado con Ottavia Bourdain y Anne C (Nancy) Putkoski. Murió el 8 de junio de 2018 en Francia.