Victoria Jackson nació el 2 de agosto de 1959 en Miami, Florida, Estados Unidos. Es una actriz y escritora, conocida por Los telelocos (1989), Háblame de sexo (1988) y The Last Laugh (2009). Está casada con Paul Wessel desde el 4 de septiembre de 1992. Tienen un niño. Ha estado casada con Nisan Eventoff.